高活性Beta-Glucanase,可高效分解大麦与燕麦中的β-葡聚糖,降低黏度、提升过滤效果,并支持加工过程稳定一致。适用于酿造、饲料、葡萄酒酿造、谷物加工以及大麦/燕麦生物燃料等应用。最佳效果取决于推荐的pH与温度范围。活性 10,000–50,000 U/g。最佳pH 4.0–6.0,最佳温度 40°C–60°C。浅棕至棕褐色粉末。MOQ 25 kg。全球发货。
ISO 9001认证
Beta-Glucanase(EC 3.2.1.6 / EC 3.2.1.4)
10,000 – 50,000 U/g
4.0 – 6.0
40°C – 60°C
浅棕至棕褐色粉末
Trichoderma reesei / Aspergillus niger
12个月(密封、置于阴凉干燥处)
25 kg纤维桶 / 可定制包装
25 kg
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Beta-Glucanase可水解β-葡聚糖,降低黏度并改善过滤、提高产率及下游加工表现。针对工业与食品应用场景,在其推荐pH与温度范围内提供可靠活性。
降解导致黏度过高、糖化/过滤速度变慢的大麦β-葡聚糖。用于大麦、燕麦或黑麦的辅料酿造至关重要。
分解以大麦与燕麦为基础的饲料中的β-葡聚糖,减少粪便黏稠问题,并降低单胃动物对营养吸收受限的情况。
降解由Botrytis(灰葡萄孢)来源的β-葡聚糖,避免堵塞过滤并减少葡萄酒浑浊现象(由带孢葡萄酿造而成)。
通过可控水解制备益生元型β-葡聚糖寡糖,适用于功能食品与营养保健品。
降低谷物加工中燕麦与大麦浆料的黏度,提高提取效率与过滤速率。
解决大麦基乙醇糖化液中的黏度问题,使得可提高加料比例并实现更快的发酵。
Beta-Glucanase用于🍺酿造与麦汁过滤、🐔家禽与猪饲料、🍷葡萄酒酿造、🧪β-葡聚糖寡糖、🌾谷物加工以及⛽以大麦/燕麦为原料的生物燃料。
想要获得最佳效果,请在最佳pH 4.0–6.0与最佳温度40°C–60°C条件下使用Beta-Glucanase。
活性范围表示该酶每克测得的单位数。相同投加量下,活性越高通常意味着β-葡聚糖水解速度更快;最终投加量建议结合您的应用试验确认。
Beta-Glucanase以浅棕至棕褐色粉末形式提供,25 kg纤维桶包装(可提供定制包装)。
Beta-Glucanase在密封并置于阴凉干燥处可保存12个月。避免受潮,并遵循COA/TDS中的储存指导。
Certifications & Standards
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行业经验
发货国家/地区